흑종원 레시피1 유투버 '아하부장'님 가루 떡볶이 레시피 후기 어둠의 백종원이라서 흑종원이라고 불린다는 아하부장님 가루떡볶이 레시피가 너무 궁금해서 한번 만들어 보았다. 가루 떡볶이 레시피는 링크에서 영상을 보고 확인할 수 있다. -마트에 양파 분말을 팔 줄 알았는데 양파 분말이 없어서 마늘 분말을 넣었다. 청정원 맛선생을 분말이라고 생각하고 구입하였는데.. 완전 분말이 아니라 꽤 덩어리가 커서 난감했다. 이왕이면 입자가 고운 다른 마늘분말이나 양파 분말을 이용하는 것이 바람직할 것 같다. -매운 음식을 잘 못먹어서 청양고추가루 대신 일반 고추가루만 첨가하였다. -찹쌀가루 대신에 전분을 이용하였다. -영상에서는 테이블 스푼을 이용하였지만, 너무 양이 많을 것 같아서 티스푼으로 감량하였다. -치킨스톡은 칼노트 블록 치킨스톡을 칼로 으깨서 혼합했다. 티스푼을 이용하면 .. 2020. 4. 19. 이전 1 다음